Protégée par la Cordillère centrale et la Sierra de Martin Garcia, qui abritent les sommets, le mont Tina et le mont Bué, entre autres, Azua de Compostela est la ville héroïque des bonnes gens qui n’abandonnent pas pour réaliser son développement.
Lorsque nous parlons de la région sud, nous devons souligner qu’elle possède plusieurs monuments patrimoniaux qui sont utilisés comme référence et représentation des villes où ils ont été construits.
L’un d’eux est le Parque 19 de Marzo ; à l’intérieur, vous pouvez voir le Monument aux héros de la bataille historique, conçu par l’artiste espagnol Antonio Prats Ventós, qui est devenu citoyen dominicain. Dans la municipalité d’Azua se trouve également la Plaza Juan Pablo Duarte, située dans le parc central.
Azua est l’une des principales villes du Sud. Elle a connu ses premiers établissements dans ce que l’on appelle aujourd’hui le Pueblo Viejo, où l’on peut encore apprécier les ruines de ce qui fut l’église de Las Mercedes, l’un des patrimoines les plus importants.
Nous ne pouvons passer sous silence ses magnifiques plages, qui, pour leur beauté inégalée, vous invitent à faire prochainement un voyage dans la partie sud du pays.
L’une d’entre elles est la plage de Caobita, connue de tous les Dominicains pour sa nature exubérante. L’une des principales caractéristiques de cette plage est sa mangrove escarpée et son vaste récif corallien qui en font un paradis pour les écologistes.
Playa Blanca est située dans le sud-est de la province d’Azua. Pour atteindre cet endroit, vous devez traverser la plage de Monte Rio. Ses eaux fraîches et cristallines sont entourées d’un bel écosystème de forêt sèche, c’est un véritable paradis.
La variété de sa gastronomie est un aspect très important de la raison pour laquelle les touristes viennent dans la province. Certains de ses plats les plus emblématiques sont les suivants : le ragoût de chèvre, le cahmbre de guandules, le cirop préparé de différentes manières, avec de la macha, du poulet, du porc ou du bœuf, du poisson, des fruits de mer et nous devons également mentionner le bobote à base de farine de manioc.
Vous avez déjà plus d’une raison de découvrir la destination touristique d’Azua. Laissez-vous séduire et envelopper par cette province qui a tout : histoire, culture, gastronomie, belles plages et surtout un esprit d’accueil et d’hospitalité qui vous donnera envie d’y rester.
