Le Dr Geovanny Molina, directeur de la Direction générale de l’élevage (Digega), a assuré que la population dominicaine « n’a pas à s’inquiéter » en matière de consommation de viande de porc.
« Nous réitérons que la population n’a pas à s’inquiéter, la viande de porc est propre à la consommation. En République dominicaine, il n’y a pas de maladies animales qui représentent un danger pour les consommateurs », a déclaré le fonctionnaire.
Il a déclaré que les enquêtes réalisées par les techniciens de Digega ont montré que les installations où les porcs ont été touchés ne disposent pas de mesures de biosécurité, de pédiluves, d’enregistrement des visites ou de séparation des zones, et qu’elles doivent donc être améliorées.
« Nos techniciens en santé animale continuent de rendre visite aux producteurs de porcs du pays pour les aider dans leurs exploitations et les guider sur la manière correcte d’élever des porcs dans le but de contribuer à la production nationale », a révélé M. Molina.
Il a également déclaré que depuis deux semaines, aucun autre cas de mort de porc n’a été signalé dans la zone frontalière.
Il a également souligné qu’ils effectuent les enquêtes depuis plus d’un mois et qu’il a été déterminé que le problème dans le premier cas était une pneumonie.
Selon Geovanny Molina, des échantillons ont été envoyés à des laboratoires nord-américains pour exclure d’autres maladies.
La République dominicaine compte plus de 15 000 éleveurs de porcs, qui envoient à l’abattoir environ 100 000 porcs par mois, ce qui montre que le secteur porcin du pays est « grand et fort ». Il génère également plus de 300 000 emplois dans le pays.
« Notre secteur porcin est très important dans le pays et nous ne pouvons pas permettre qu’une alarme inutile et mal intentionnée soit lancée. Nos techniciens sont toujours attentifs et vigilants afin que chaque jour nous ayons une population animale saine et sans présenter de risques pour les consommateurs », a déclaré le fonctionnaire.
