La République dominicaine a obtenu ce vendredi un record mondial Guinness pour avoir fabriqué et servi le plus grand mangú du monde.
C’est ce qu’a annoncé vendredi le ministère des Affaires étrangères de la République dominicaine (MIREXRD) sur son compte Twitter.
« Aujourd’hui, nous remercions les chefs dominicains de renom : l’ambassadrice ibéro-américaine de la culture, Maria Marte, Amilkar Gonell et Pamela Gonell et tous les Dominicains qui ont participé à ce grand exploit », cite la publication.
Sur les images, on peut voir que « le plus grand mangú de l’histoire » est servi dans un moule en aluminium en forme de carte de la République dominicaine.
Il est rempli du célèbre plat typique du pays, fait de purée de bananes vertes, associée à d’autres assaisonnements qui donnent une texture lisse et exquise.
L’énorme mangú est recouvert d’une couche d’oignon coupé en dés, un légume indispensable dans cet aliment aphrodisiaque et caractéristique du pays.
« Nous sommes très fiers d’avoir des professionnels de l’art culinaire qui vantent le nom de notre pays. C’est avec une grande joie que nous partageons la nouvelle que le DR continue de marquer l’histoire », déclare l’institution dans son message.
