Puerto Plata, une offre gastronomique qui intègre la cuisine traditionnelle et internationale

Puerto Plata, point de départ du tourisme de masse en République dominicaine, dispose d’une offre gastronomique variée, enracinée dans ses traditions les plus anciennes et dotée d’une impressionnante offre internationale.

Des propositions les plus typiques comme les bonbons melao, une tradition de la municipalité d’Imbert et de Luperón, que l’on déguste généralement accompagnés du fromage en feuille typique de la région, dans les nombreuses fabriques artisanales de la zone.

Dans la zone de la municipalité principale, la tradition est marquée par des produits emblématiques tels que les Galletas Julia, des biscuits sablés faits à la main, élaborés avec la même recette que leur créatrice dans sa maison de la rue Cardenal Sancha, les quipes Bojos de la rue Margarita Mears, le pain de Gerry Gilbert dans la même rue et les sucreries de Doña Agustina dans la rue José Del Carmen Ariza.

La municipalité de Maimón est le siège du poisson de la province, avec des dizaines de restaurants situés dans la même rue, où l’on peut déguster différentes options de la spécialité, le poisson frit, mais aussi grillé ou bouilli, ainsi que toutes sortes de fruits de mer.

Les fruits de mer peuvent être dégustés dans toute la province dans différents restaurants, avec un large éventail d’options allant des restaurants créoles locaux aux restaurants italiens, en passant par les pizzerias, les fast-foods, la cuisine indienne et d’autres encore.

La station balnéaire de Playa Dorada compte de nombreux restaurants spécialisés dont le public peut profiter, même s’il ne séjourne pas dans les hôtels.

À Sosúa et à Cabarete, les options de restauration internationale se multiplient. À chaque coin de rue, il est possible de déguster des plats allemands, italiens, canadiens, irlandais et autres.

À Cabarete, l’attrait supplémentaire réside dans les restaurants situés autour de la plage, avec des tables sur le sable.

Mais l’offre s’étend à toutes les municipalités, avec des propositions intéressantes à Imbert, Guananico, Los Hidalgos, Villa Isabela et Luperón, ainsi que sur les hauteurs d’Altamira, où l’on trouve le meilleur chocolat de la région, ou dans le quartier de Yasica pour déguster le Café del Yaroa.

Source: Mitur.gob.do

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

7 − 7 =

Verified by MonsterInsights