Après avoir clôturé une année historique en termes de ventes et d’occupation, les grandes entreprises hôtelières abordent déjà la haute saison avec une offensive en termes de recrutement afin de répondre à l’énorme demande attendue à partir de Pâques.
Ainsi, Meliá Hotels prévoit d’incorporer environ 2 500 nouveaux travailleurs, dont un peu moins de la moitié (1 000) seront des employés permanents. Pour encourager l’arrivée du personnel, l’entreprise offre « le logement et les repas dans les destinations les plus critiques en raison du prix du logement ».
En ce sens, elle laissera de côté les professionnels du tourisme pour se concentrer sur l’embauche de jeunes prometteurs. « Nous avons des programmes de formation pour les groupes les plus critiques, comme la gestion hôtelière ou l’alimentation et les boissons, nous sommes allés dans les universités et les salons de l’emploi et nous avons organisé des journées de recrutement expérientiel dans les destinations les plus importantes d’Europe pour montrer la philosophie de Meliá ».
Dans le groupe Barceló, la prévision est « d’environ 1 500 personnes, en ligne avec la saison dernière », à qui il offrira également un hébergement dans les régions les plus stressées. Il regrette que le manque de personnel soit très préoccupant, car « certaines personnes ont décidé de chercher du travail ailleurs, découragées par la difficulté de trouver un logement et l’augmentation du prix de l’immobilier ».
De son côté, Iberostar a également mis sur le marché 1 500 postes vacants, dont plus de la moitié dans des hôtels des Baléares. Le personnel de cuisine, le personnel de bar et de restaurant et les femmes de chambre sont les trois professions les plus demandées. Son objectif est « d’être plus compétitif dans les destinations où il est le plus difficile d’attirer et de retenir les talents », selon Cinco Dias.
Pour sa part, Riu ne donne pas de prévisions d’embauche, mais assure qu’il atteindra le pic de travailleurs de 2023, qui a été le plus élevé de l’entreprise en Espagne avec 7 500 personnes. L’entreprise hôtelière est convaincue qu’elle atteindra ses objectifs dans les îles Baléares, mais regrette que ce soit plus difficile dans les îles Canaries, où « le manque de professionnels à des postes qualifiés est constant ».
Enfin, le groupe hôtelier Palladium prévoit l’arrivée de quelque 3 200 employés permanents, la plupart dans les Caraïbes. « Plus de 1,1 million d’euros ont été investis dans des actions destinées à ces travailleurs, telles que des investissements dans des structures d’accueil, des espaces communs, des salles à manger, l’amélioration des menus et le transport.
Source: Arecoa.com
