Tout sur la Mangue
Description, bienfaits nutritifs et vertus cosmétologiques de la mangue
Description
Le manguier est un arbre originaire d’Asie du Sud, au feuillage dense et vert foncé. Il mesure en moyenne 15 mètres et donne une centaine de fruits par an. Il a été introduit en Afrique, puis en Amérique du Sud, vers le XVIème siècle. Il est aujourd’hui cultivé dans les régions tropicales pour son fruit.
Il existe près de 1000 variétés de mangues, mais quelques dizaines seulement sont commercialisées (les plus appréciées sont l’Amélie, la Kent, le Keitt et la Tommy Atkins).
Bienfaits nutritifs
La mangue est l’un des fruits les plus riches en carotène ou provitamine A (3 mg/100 g), ce qui, plus tard, se transforme en vitamine A dans l’intestin. Ce taux augmente avec le degré de maturation du fruit.
Elle est également bien pourvue en vitamine C : 44 mg/100 g, soit un taux comparable à celui des agrumes (pamplemousse, orange…). Contrairement à ce qui se passe pour la provitamine A, le taux de vitamine C décroît quand le fruit mûrit.
Riche en vitamines aux propriétés anti-oxydantes et en fibres, la mangue fait partie des végétaux recommandés dans l’alimentation. Son action prévention
lutte efficacement contre le vieillissement cellulaire prématuré provoqué par certains cancers et l’athérosclérose.
Consommé bien mûr, ce fruit délicieux est toléré par tous les organismes, même ceux dont le système digestif est délicat.
Vertus cosmétologiques
Le beurre de mangue est riche en acides gras à longues chaînes, bénéfiques pour la chevelure:
* ils gainent le cheveu,
* ils l’hydratent et le protègent,
* ils réparent sa structure abîmée,
* ils contribuent à rétablir le film protecteur, composé d’eau et de lipides, qui recouvre le cheveu,
* ils nourrissent la racine du cheveu ainsi que le cuir chevelu.
Grâce à son action en profondeur, le beurre de mangue fait revivre vos cheveux ils retrouvent souplesse et brillance.
