Lorsqu’il a pris la direction des Comedores Económicos del Estado, Edgar Augusto Féliz Méndez a trouvé une structure administrative faible et des conditions inadéquates, tant sur le plan physique que sur le plan organisationnel. C’est pourquoi, afin de placer l’institution qui transforme les aliments du cru au cuit dans des conditions idéales, il a lancé le programme d’amélioration de la qualité et des services 2020-2024, dans le domaine de l’alimentation et des services offerts à la population.
Ce programme a été développé de manière efficace, obtenant que non seulement la population en condition de vulnérabilité vienne déjeuner dans les Cantines Économiques de l’État, mais que de nombreuses institutions, organisations et entreprises utilisent ce service pour l’alimentation de leurs collaborateurs.
L’information a été communiquée par le directeur général des Comedores Económicos, qui a manifesté sa satisfaction en soulignant l’impact positif de l’amélioration de la qualité des aliments, ainsi que l’augmentation des rations servies dans tous les centres du pays.
« La qualité de la nourriture a fait que les cantines qui cuisaient un sac de riz en cuisent maintenant sept, et cela est dû à la qualité du service que nous fournissons à la population, gratuitement », a-t-il déclaré.
Il a révélé qu’au cours de ces quatre années, de grandes transformations ont été réalisées qui ont fait passer la cantine d’une institution invisible à une institution totalement visible et très demandée.
« Nous avons trouvé 36 cantines et à ce jour, nous avons plus de 130 cantines qui fonctionnent dans tout le pays, y compris des cuisines mobiles qui fournissent un service très important, en raison de leur facilité de mobilisation, elles peuvent être dans les endroits où elles sont le plus nécessaires », a-t-il déclaré.
Il a ajouté qu’une autre des initiatives ayant un grand impact a été la volonté de fournir des repas gratuits aux étudiants de l’Université autonome de Saint-Domingue (UASD), par le biais de l’accord pour que les cantines de l’entité soient gérées par les cantines économiques de l’État (Saint-Domingue, Barahona, San Juan, San Francisco et Monseñor Nouel).
« Les alliances interinstitutionnelles ont été un axe fondamental pour atteindre les différentes populations par le biais d’autres institutions d’action sociale telles que le Cabinet de politique sociale, le Propeep, le ministère de l’Intérieur et de la Police, Supérate, Indesur, l’armée, les pompiers, la Protection civile, les bureaux des gouverneurs, les bureaux des maires, entre autres », a-t-il déclaré.
Le fonctionnaire a estimé que l’accord signé avec le bureau du procureur général pour fournir de la nourriture à plus de 30 000 prisonniers dans les 52 pénitenciers du pays a eu le plus grand impact.
« Je considère que l’accord signé avec le bureau du procureur général pour fournir de la nourriture aux prisonniers détenus dans les centres correctionnels et pénitentiaires de tout le pays a eu le plus grand impact. La décision du gouvernement central de confier ce service au CEED a eu un impact positif sur le budget national, puisque les cantines approvisionnent actuellement 52 centres avec une population carcérale de plus de 30 000 détenus, avec le même budget utilisé par les gouvernements précédents pour approvisionner seulement 27 centres pénitentiaires avec une population de 13 000 détenus », a-t-il déclaré.
Le directeur de l’institution a remercié le président de la République, Luis Abinader Corona, pour le soutien qu’il a apporté à la réalisation d’un impact socio-économique par la distribution d’aliments de manière régulière, soutenue et de bonne qualité, dans le but d’atténuer l’insécurité alimentaire et d’améliorer les conditions de vie des bénéficiaires, ainsi que de jouer un rôle important dans la réduction de la pauvreté et l’éradication de la faim en République dominicaine.
Le fonctionnaire a fait référence à la démocratisation des processus de passation de marchés, notant qu’actuellement plus de 400 procédures ont été menées à bien et que 1 694 soumissionnaires ont été récompensés, en particulier dans le secteur des MPME et des femmes MPME.
Il a déclaré que, bien que ni lui ni son équipe ne travaillent pour être reconnus ou récompensés, les Comedores Económicos ont reçu des prix nationaux et internationaux. Cependant, il considère que la plus grande récompense est de savoir que des centaines de milliers de Dominicains reçoivent une alimentation digne et de qualité.
Source :presidencia.gob.do
