Le groupe Puratos, après plus de trois décennies de présence sur le marché dominicain, se renforce par son indépendance opérationnelle dans le but de soutenir directement ses clients avec des solutions sur mesure et avec la claire intention de révolutionner l’industrie par l’innovation et le développement.
Depuis sa création, cette entreprise familiale s’est donné pour mission de simplifier la vie des boulangers et des pâtissiers. Aujourd’hui, plus de 100 ans plus tard, elle est l’un des principaux fabricants mondiaux d’ingrédients pour ce secteur.
Sa stratégie d’expansion du marché couvre trois pays clés de la région : la République dominicaine, la Colombie et l’Équateur, et vise à renforcer les liens avec les consommateurs, à localiser la production et les concepts, et à utiliser les matières premières et les talents locaux.
« Le défi des cinq prochaines années consiste à consolider durablement notre position de partenaire idéal en matière d’innovation. Nous voulons fournir des solutions personnalisées qui facilitent les processus de production de nos boulangers, artisans et pâtissiers, permettant ainsi d’obtenir des produits délicieux et sains et de générer des expériences mémorables pour les clients et les consommateurs ; le tout encadré dans une pratique durable et conçu pour l’avenir », a déclaré Manuel García, directeur général en République dominicaine.
Depuis un siècle, l’entreprise produit, distribue et commercialise une grande variété d’intrants pour l’industrie. Cependant, plus qu’un fournisseur d’intrants, Puratos est un partenaire expert dans le développement de solutions. Avec une large gamme de technologies alignées sur les tendances de consommation du marché, Puratos conseille ses clients pour faire de leurs projets les plus ambitieux une réalité, en évoluant avec eux. « Chaque jour, nous nous posons de nombreuses questions : que demandent les consommateurs, comment créer des produits plus sains mais délicieux, comment aider nos clients à améliorer leurs processus ? C’est la clé », a ajouté le directeur général.
L’innovation en matière de produits fait partie de l’ADN de l’entreprise ; le groupe investit 3 % de ses ventes mondiales dans la recherche et le développement, ce qui lui a permis d’accumuler une expertise et une expérience inégalées.
L’un des principaux facteurs de différenciation de Puratos dans le secteur est un espace de co-création unique appelé le centre d’innovation. C’est un lieu dédié à l’expérimentation et c’est là que la magie opère pour tous les types de clients : des boulangers et pâtissiers à la grande industrie, en passant par les supermarchés, la restauration et l’horeca.
« Le centre de la République dominicaine, situé à Punta Cana, dispose d’une technologie de pointe, exploitée par une équipe d’experts, qui anime des activités dans un environnement créatif et expérientiel, cherchant à porter l’innovation à un autre niveau. Ces centres existent dans 77 pays du monde », précise M. García.
Grâce à l’innovation et à la vision durable qui réinventent la culture et la production alimentaire dans le monde entier, nous pouvons affirmer que générer un impact positif sur la société a toujours été au cœur de notre activité. C’est pourquoi notre objectif renouvelé : « L’innovation alimentaire au service du bien » se traduit par la santé et le bien-être grâce à des solutions alimentaires innovantes pour le monde entier, ce qui nous met sur la voie d’un avenir prometteur.
