SDQ Gastronomic 2022 emmènera son menu culinaire dans trois villes du pays

L’événement promeut et reconnaît la gastronomie dominicaine et ses chefs primés, dans le but de positionner la République dominicaine comme une destination gastronomique des Amériques.

L’Association des Hôtels et du Tourisme de la République Dominicaine (Asonahores) et l’Association Dominicaine des Restaurants (Aderes) ont annoncé la célébration de la Vème édition du « SDQ Gastronomique 2022 », un événement qui promeut et reconnaît l’industrie gastronomique dominicaine.

Cette année, en plus de se tenir à Saint-Domingue, cette édition aura lieu à Santiago et à Punta Cana pour la première fois depuis 2017.

Avec plus de 160 restaurants participants connus comme des destinations gastronomiques, chacun d’entre eux proposera deux menus. L’un au prix de RD$995 et l’autre à RD$1,495 sans taxes.

Le coup d’envoi de cet événement gastronomique sera donné à Punta Cana du 19 au 22 octobre, en marge du salon Asonahores.

Elle sera suivie de la traditionnelle nuit des tapas le 8 novembre à La Casa de los Vitrales à Saint-Domingue, où 10 représentants de la gastronomie dominicaine raviront les convives avec leurs créations culinaires.

Et elle se terminera par la semaine de la restauration à Santiago et à Saint-Domingue, du 14 au 20 novembre, à laquelle participeront également les étudiants en tourisme et en gastronomie des deux campus de la PUCMM.

Comme dans les versions précédentes, les participants à cette expérience gastronomique pourront accéder aux menus grâce à un passeport gastronomique.

SDQ Gastronomic est un événement annuel présenté par Asonahores et Aderes en collaboration avec les chefs les plus primés, les restaurants de la ville et les hôtels-restaurants de Saint-Domingue. Il a innové la scène gastronomique nationale avec son activité emblématique, la Semaine des restaurants.

Ce scénario permet aux convives d’explorer les offres gastronomiques variées du pays, l’excellent service, les plats exquis et les diverses expériences offertes par la haute cuisine de la République dominicaine.

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