Le trajet pour atteindre Guananico – une communauté riche sur le plan agricole où des agrumes, du cacao et autres fruits sont cultivés en agriculture biologique – est aussi pittoresque que l’exploitation chocolatière familiale elle-même, Hacienda Cufa. Dès l’entrée, vous commencerez une visite avec sept arrêts vous conduisant à travers des champs de cacaoyers, tout en découvrant l’histoire du chocolat et son processus de fabrication, de la fève à la tablette. Enfin et surtout, vous vous rendrez à la hutte du chocolat où vous pourrez le déguster sous toutes ses formes et saveurs. Il y a même un espace spa rudimentaire à l’extérieur pour des soins du visage au chocolat, avant de prendre un déjeuner typiquement dominicain servi sous une paillote.
