Le tourisme en Amérique centrale et en République dominicaine est aligné sur le développement économique des populations indigènes. L’un des principaux piliers de l’offre proposée aux visiteurs est la protection de l’environnement de chaque pays, une cuisine élaborée à partir d’ingrédients cultivés par des producteurs locaux et la préservation de la culture et des traditions des peuples indigènes.
Dans ce sens, Carolina Briones, secrétaire générale de l’Agence centraméricaine de promotion du tourisme (CATA), a déclaré : « Nous voulons promouvoir un tourisme qui profite directement aux habitants de notre région. Le tourisme est un secteur fondamental non seulement pour les gouvernements ou les grandes entreprises, mais aussi pour les petites entreprises ou les agriculteurs, pour ne citer que deux exemples.
« C’est pourquoi les pays d’Amérique centrale et la République dominicaine sont soucieux de promouvoir un tourisme qui coexiste en harmonie avec l’environnement », a-t-il ajouté.
L’Amérique centrale et la République dominicaine abritent également diverses lignées précolombiennes dont l’héritage transcende aujourd’hui le zèle et le soin des traditions et des expressions culturelles de leurs héritiers, ainsi que les vestiges archéologiques, qui sont conservés intacts au fil du temps, selon le communiqué.
En République dominicaine, l’héritage taino est encore très présent dans tout le pays. Les Taino-Arawak sont les premiers habitants du pays qui se sont installés avant l’arrivée de Christophe Colomb et des Espagnols.
Aujourd’hui, l’esprit des Tainos est encore très présent dans l’idiosyncrasie nationale. De l’héritage de cette culture précolombienne, que l’on peut découvrir dans différents musées du pays, comme le Museo del Hombre Dominicano à Saint-Domingue ou le musée archéologique régional Altos de Chavón, à la gastronomie, comme le manioc.
Source: Arecoa
