En 2022, les exportations du secteur agro-industriel ont atteint 2 036 millions USD, en croissance de 7,8% par rapport à 2021 et de 37% par rapport à 2020. Selon les statistiques, les entreprises situées dans la province de Santiago représentent 40 % du total des exportations, occupant la première place en 2022.
C’est ce qu’a rapporté la directrice exécutive du Centre d’Exportation et d’Investissement de la République Dominicaine (ProDominicana), Biviana Riveiro Disla, lors de la clôture de l’exposition de produits de l’offre exportable du secteur agro-industriel.
Les exportations de marchandises ont atteint un « record historique » pour le mois de juin avec 1 112,3 millions de dollars US, connaissant une croissance positive par rapport au même mois de l’année dernière et une croissance positive de 33% par rapport à ce mois de l’année pré-pandémique, 2019.
Il est souligné que les États-Unis sont la principale destination d’exportation pour ce secteur, atteignant le chiffre de 91,7 millions de dollars US en 2023, ce qui représente 58,33% du montant total atteint en 2023 et recevant une augmentation de 8,65% par rapport à 2022 et 16,08% par rapport à 2021. En outre, d’autres destinations importantes comme Haïti, Porto Rico et l’Espagne reçoivent des produits agro-industriels du pays.
« Depuis ProDominicana, nous continuons à promouvoir l’augmentation de la production et de l’exportation de l’agro-industrie dans le pays, ce qui représente d’importantes opportunités pour stimuler l’économie du pays, grâce à la quantité importante d’intrants qui continuent à demander des marchés internationaux », a déclaré l’exécutif.
L’exposition était dirigée par la chef Inés Páez (Tita), avec un spectacle gastronomique chargé de la culture culinaire et des saveurs des produits dominicains, avec un spectacle gastronomique chargé de la culture culinaire et des saveurs des produits dominicains.
Riveiro Disla a déclaré que la République Dominicaine continue d’émerger comme une puissance exportatrice en termes d’aliments industrialisés grâce à ses normes de qualité.
Dans le spectacle culinaire, le chef Tita, reconnu pour avoir sauvé le patrimoine gastronomique dominicain, valorisé les produits locaux et les agriculteurs des champs, a utilisé les produits de l’offre exportable pour élaborer les recettes qui ont ravi les participants à l’événement, parmi lesquelles se distinguent : Profuveca (Monte Fresco), Alimentos Frotuna (Casabi, Industrias Kingston, Levapan, Guaraguano Foods, Molinos del Sol, Heritage Chocolate, Zofka de León (Villa Sol), Aproalca (Grysa), Ma Coco, Jomisardys, Galletas Napolitanas.
En outre, le Café Santo Domingo a organisé une exposition sur la préparation de ses boissons à différentes températures. De même, l’entreprise Neros a préparé une démonstration gastronomique basée sur la crème glacée. Au cours de l’événement, les différentes marques présentes sur le stand ont proposé diverses dégustations de leurs produits.
Source : Eldinero.com.do
