Le ministre des Affaires étrangères, Roberto Álvarez, et la vice-présidente du conseil d’administration de Propane et dérivés (Propagas), Rosa Bonetti, ont signé un protocole d’accord visant à promouvoir la gastronomie dominicaine par le biais des ambassades, des missions permanentes et des consulats accrédités à l’étranger.
Le MIREX et Propagas collaboreront à la publication et à la diffusion du livre « Saveur, couleur et chaleur pour le monde », dans le but de promouvoir la gastronomie dominicaine et de projeter une image positive du pays à l’étranger.
Le ministre des affaires étrangères, Roberto Álvarez, a déclaré que « cet effort de diplomatie gastronomique est conforme à notre mission de faire connaître, au-delà de nos frontières, la polyvalence de la cuisine dominicaine, véritable marque de fabrique du pays ».
Rosa Bonetti a déclaré : « Je suis sûre qu’avec le fruit de nos efforts, le livre Sabor, color y calor para el mundo sera une source d’inspiration pour les générations futures, un hommage à notre gastronomie, un cadeau pour tous ceux qui cherchent à en savoir plus sur la République dominicaine, et une expression de gratitude envers tous les Dominicains qui ont contribué à faire de notre gastronomie un trésor national ».
Le vice-ministre des communautés dominicaines à l’étranger, Carlos de la Mota, les directeurs du MIREX, des fonctionnaires de la direction de la diplomatie spécialisée, représentant sa directrice, María Alejandra Castillo, et, en tant qu’invité spécial, Gabriel Atiles Bidó, directeur exécutif de l’Académie dominicaine de gastronomie, ont assisté à l’événement.
Représentant Propgas, Mme Rosa Bonetti était accompagnée d’Olga García, directrice du marché de l’entreprise.
Source: Arecoa
