Dans le but de garantir la santé des élèves du système scolaire public du pays, l’Institut national du bien-être étudiant (Inabie) a contribué à l’évaluation et à la distribution de suppléments nutritionnels à 234 élèves présentant une insuffisance pondérale, à la suite d’une enquête menée par le Système intégré de surveillance alimentaire et nutritionnelle des enfants scolarisés (Sisvane), de la Direction de la formulation et de l’évaluation nutritionnelles.
Au cours des journées habituelles d’intervention nutritionnelle dans différentes écoles publiques cette année, les spécialistes en nutrition d’Inabie ont identifié 32 élèves présentant une grave insuffisance pondérale et 202 élèves présentant une insuffisance pondérale modérée dans les régions éducatives 08-Santiago et 10 et 15 de Saint-Domingue.
Conformément à la mission d’INABIE, qui est de réduire la vulnérabilité éducative, six boîtes de suppléments nutritionnels ont été fournies pour un traitement de trois mois au bénéfice de chaque élève diagnostiqué.
Le Dr Ana Zabala, chef de la division d’évaluation nutritionnelle, a expliqué que la malnutrition ou malnutrition par déficit est le manque d’apport en nutriments essentiels à la croissance et au bien-être de l’individu.
« Un enfant malnutri est un enfant dont l’apport en nutriments est déficient et qui peut présenter un retard de croissance et d’apprentissage, et est plus vulnérable aux maladies qui peuvent s’aggraver et entraîner la mort », a-t-elle déclaré.
Le Dr Bianca Bejarán a souligné que les principaux symptômes de la malnutrition sont la fatigue, le manque d’intérêt pour le jeu, l’irritabilité et les pleurs excessifs, le déficit d’attention, la peau sèche, la perte de cheveux, le manque de force et la diminution de la masse musculaire, le gonflement de l’abdomen et des jambes.
Lors d’une intervention au Centre éducatif Hermanas Mirabal de Ciudad Juan Bosch, Elisabet Vargas, également spécialiste en nutrition, a indiqué que pour éviter que les écoliers ne souffrent de malnutrition, ils doivent avoir une alimentation équilibrée à base de légumes, de fruits, de céréales et de protéines.
Après avoir reçu les suppléments, les parents des élèves bénéficiaires ont remercié Inabie pour son aide et ont souligné les économies qu’ils ont réalisées grâce à cette aide.
« J’ai une fille de 11 ans et elle a toujours été en sous-poids, elle manque parfois d’énergie, elle est très silencieuse. C’est un processus coûteux et parfois nous ne gagnons pas assez pour l’emmener chez le nutritionniste, acheter les compléments alimentaires et suivre le régime qu’ils lui imposent, mais si Inabie nous aide, le processus est plus supportable », a déclaré Ana Pérez.
Par ailleurs, le Dr Zabala a exhorté les parents d’élèves souffrant de cette maladie à surveiller les progrès de leur enfant après avoir suivi le traitement et à se conformer pleinement aux recommandations médicales afin que leurs enfants puissent se rétablir.
« Mon fils n’interagit pas beaucoup, il est très calme, il se sent parfois fatigué, il est en sous-poids et très petit pour son âge. Avec ces suppléments, j’espère que mon enfant grandira et se développera comme les autres enfants », a déclaré Yolanda Felipe.
Une fois le traitement terminé, les spécialistes d’Inabie réévalueront les élèves et, en fonction de leurs progrès, détermineront s’ils seront autorisés à sortir ou s’ils seront orientés vers des soins de santé primaires.
Éducation alimentaire et nutritionnelle
Outre les interventions ciblées, Inabie organise, par l’intermédiaire de Sisvane, des conférences sur l’alimentation saine à l’intention de la communauté éducative tout au long de l’année scolaire. Ainsi, en plus de la nourriture que les élèves reçoivent dans le cadre du programme d’alimentation scolaire, leurs parents, tuteurs et enseignants disposent des conseils nécessaires pour prendre les bonnes décisions lorsqu’il s’agit de manger à l’extérieur et à l’intérieur de l’école.
En outre, pour garantir une alimentation équilibrée et saine, la direction de la formulation et de l’évaluation de la nutrition et le département de la nutrition ont apporté des améliorations au menu scolaire, allant de la réduction des sels, des graisses et des sucres à l’inclusion progressive de fruits frais dans le menu scolaire, ce dernier étant la seule composante manquante du programme d’alimentation scolaire.
Source: presidencia.gov.do
